倍倍香的牛轧糖自己做，吃着更爽~！
快过年了，家里小朋友等不及想要吃糖啦！本妹砸最爱吃的就是牛轧糖，没有之一！看了网上晒的自己做牛轧糖很简单，跟大家一块分享分享啦~牛轧糖做起来！
原料有：
花生、棉花糖、黄油、奶粉
这里提醒大家：如果喜欢咖啡或巧克力等口味的，可以按照自己的喜好添加相关食材
首先，第一步就是将花生烘烤，打成碎
烤箱平铺，150度，中层，10几分钟，注意观察别糊了，取出压碎
第二步：黄油微波炉烤化
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第三步：棉花糖倒入放不沾锅里小火融化，锅底可稍加点黄油化开
第四步：黄油趁热倒入融化的棉花糖内，边倒边搅匀，速度一定要快
第五步：奶粉也倒入其中
第六步：整体搅拌均匀
第七部：平铺不沾的干净容器内，码平放凉
最后一步：放凉后切小块！
小贴士
1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间
2、牛轧糖变硬不易搅拌时 可以重新再微波一下，注意时间不要太久
3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间，不易过焦，以免影响口感
4、若塑形完成后，糖体比较软可以放冰箱冰一下
之前做过，但是糖体太软了，后来都拉丝了之后才知道是奶粉加少了 做成了花生糖的飘过··· ··· 我每年过年都做 头回听说微波炉也可以做棉花糖 自己不会做，没过年呢，我已经买了两斤徐福记的牛轧糖吃了 说的非常好，赞一个啊
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